Annemin yemeklerinden sıkıldım,değişik bir şeyleri denemenin zamanı geldi derseniz ,iste rengiyle pek havali ,havucuyla pek vitaminli yeni çorba tarifi.
-3 adet havuç
-2 çorba kaşığı un
-1 soğan
-1 su bardağı krema
-1 fincan yağ
-tuz
Rendelenmiş soğanı yağda kavuralım,
Üzerine yine rendelenmiş havucu ekleyelim.Havuçların rengi değişene kadar kavurmaya devam edelim.
Unu da ilave ederek birkaç dakika daha kavuralım.
Tuzunu ekleyerek ,yaklaşık 4 su bardağı suyumuzu koyalım.
Çorbamızı iyice kaynatarak ,blenderdan geçirelim.
Ocağımızın altını kapatmaya yakın kremamızı ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Görüntüsüyle içinizi ısıtacak çorbamızı ,sıcak servis yapalım,
Ben bu tarife birde didilmis tavuk ekliyorum. O da çok sahene oluyor, belki denemek istersiniz. sevgiler.
YanıtlaSil