KUSKUS PİLAVI VE ERGEN ANNELERİ

   Anne olarak çocuklarımızın büyümesi için acele ederiz.Erken konuşması ,erken yürümesi anneler için bir gurur kaynağıdır. Biz daha  nasıl olduğunu anlamadan ,zaman  su gibi akıp geçer  ve mini mini bebelerimiz ergenliğe adım atar .

   Yeni ve stresli bir dönem de evin bacasından içeri girmiş olur böylece .Anneciğinin kucağından ayrılmayan evlatlarımız ,artık yanımıza bile oturmak istemezler .Varsa yoksa arkadaşları ,sac modelleri ,cep telefonlarıdır artık .Odasından çıkmaz olur ,müzik sevdası baş gösterir ,adını bilmediğin film kahramanları ,vampirler ,süper starlar duvarlarını süsler.

   ´´ Hadi gel de bir yüzünü göreyim´´ diye adeta yalvarırsınız.En çok duyduğunuz laf
-Öfff Anne , Anne ya..... dır.

    Bir gün sebepsiz yere gülerken ,beş dakika sonra suratını asıp kenar da oturabilir.
Saçını beğenmez ;elini beğenmez ,yüzünü beğenmez ,gardırobunu beğenmez ,odasını beğenmez .Beğenmez de beğenmez ...Dünyayı ergenin ayaklarına sersen mutlu olmaz .Hep bir sebep vardır .
    Zavallı ebeveyn ,ellerini kafasının arasına alır ve düşünür .´´Yaa bu kabus sonsuza kadar sürerse ve biricik evladım hayatı boyunca böyle kaprisli ,mutsuz ,depresif olursa´´
    Sonunda    ne mi olur ?
 Sonunu  inanın ben de bilmiyorum,çünkü ben taze bir ergen annesiyim......

   Saati saatine uymayanlara ,doğru zamanı gösterecek bir yemek yaptım bugün .Kuskus pilavı ve  kalem pirzola vardı menümüz de.

     Malzemeleri ise
-2 bardak kemik suyu
-1 su bardağı kuskus
-1 çay  kaşığı tuz
-yarım çay kaşığı sıvıyağ
-yarım yemek kaşığı  tereyağ

Pilav tenceresine tereyağı koyarak ısıtın ,içerisine  kuskusları ilave edin  ve güzelce karıştırın .
Hafif kavrulmuş kuskuslarınızın üzerine sıcak kemik suyunu tuzunu ve sıvıyağını ilave edin.Sıvıyağ kuskuslarınızın birbirine yapışmasını engelleyecektir.
Kemik suyu fokurdar fokurdamaz  altını kısın ve aynen pilav pişirir gibi kısık ateşte pişirin.
Etin yanın da sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.