Ton Balıklı Kanepe ve Yumurta Dolması

Sabah kahvaltısı ve beş çayları için değişik tariflerimiz var bugün.Sofralarınızın biraz da göze hitap etmesi için deneyebileceğiniz değişik uygulamalar var menümüzde .

TON BALIKLI KANEPE
-150 gr ton balığı konservesi
-5 adet tost ekmeği
-1 yemek kaşığı mayonez
-1 çay kaşığı limon suyu
- biraz tuz


Tost ekmeklerinin kenarlarını keserek ,ekmekleri dörde bölelim.

Ekmekleri fırın da biraz kurutalım.Yumuşak ekmeklerin üzerine malzemeler konduğu zaman hamurlaşıyor.

Kanepe harcı için mayonez,limon suyunu  ton balıklarıyla karıştıralım .Çatalla iyice ezelim .Bir miktar tuz ilave edelim.

Ekmeklerin üzerine harçtan sürerek ,kürdan batıralım.Ben kürdanlarımı boncukla süsledim ve oldukça şık durdu.

 YUMURTA  DOLMASI

Haşlanmış yumurtayı sevmeyenler kokusunu ağır bulanlar için farklı bir alternatif  yumurta dolması.
Gerekli malzemeler ise,

-5 adet yumurta
-1 yemek  kaşığı mayonez
-1 yemek kaşığı suyu alınmış yoğurt
-biraz tuz ,kimyon ,karabiber
-yarım çay kaşığı nane
-tuz

 İstenilen miktarda yumurtayı iyice haşlayalım.(ben beş adet kullandım siz sayıyı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)

Haşlanan yumurtalar soğuduktan  sonra uzunlamasına ikiye keselim.

Yumurta sarılarını kaşık yardımıyla çıkaralım.

Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ezelim içerisine diğer malzemeleri istenilen miktarda ilave edelim.

Çatalla iyice karıştıralım ve kaşıkla tekrar yumurta beyazlarının içerisine dolduralım.

Afiyet olsun.

Üzerini arzu ederseniz kornişon turşusuyla süsleyebilirsiniz .