Kremalı Patates

İki gün bilgisayarı açmasam ,ödevini yapmamış öğrenci gibi suçluluk hissediyorum .Her ne olursa olsun fırsat bulunan ilk  dakikalar da yeni yemek tarifleri  vermeliyim .O da olmadı mutlaka birşeyler yazmalıyım .Gören de beni sessiz sakin ,hiç konuşmayan bir bayan sanır .Sanki biriktiriyorum ,biriktiriyorum gelip burada kelimeleri size aktarıyorum .Aslında tam tersi...Ben kolay kolay hiç susmam .Her konu hakkın da çok bilmişlik yapıp ortaya atlarım .Çenemi kapatamam .
Biraz sessiz kalıp ses telleri mi dinlendirmeye çalıştığım da beni tanıyanlar durumdan şüphelenir ,hasta olup olmadığı mı sorar.Oysa ben hep çok konuşurdum .Küçücük bir çocukken  annemin bana cevap vermekten bıktığını biliyorum .Okuldaysa yırtık çamaşırdan çıkar gibi herşeye atlardım .Öğretmenimin benim ağzımı bantladığını çok iyi hatırlıyorum .Adamcağız o kadar sıkılmıştı ki  diğer öğrencilere söz sırası verebilmek için tüm ders ağzıma şeffaf bant yapıştırmıştı .Bu sevimli şaka  ben konuşmaya çalıştıkça onu çileden çıkarttmıştı.
Ben de laf çok,aldım sazı elime çalıyorum bolca .Ama buranın  bir yemek sitesi olduğunu da unutmamaya çalışıyorum .O yüzden sizi de fazla sıkmadan tarifimi vermek istiyorum .
Bu tarifi Almanya da tanıştığım arkadaşlarım da  yemiştim .Daha önce  bilmiyordum ama patates püresinden   gına gelenlere ,patates kızartmasının yağına düşman olanlara ,iyi bir alternatif olabilir.
Malzemelerin miktarını ise kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Ben üç kişi için etin yanına yaptım .4 adet patates,2 yumurta,1 kutu çiğ krema , fırın kabını yağlamak için sıvı yağ  ve üzerine bir miktar kaşar peyniri kullandım.
İlk olarak patatesler halka halka kesilir .Çok kalın olmayacak  şekilde.Fırın kabı yağlanarak, kesilen patatesler üzerine sıralanır .Yumurta ve krema çırpılarak içerisine tuz ve karabiber eklenir .Patateslerin üzerine dökülür .Sıcak fırın da yaklaşık 20 dakika pişirilir . Piştikten sonra arzu edilirse kaşar peyniri serpilip tekrar fırına verilir .Peynirler eridikten sonra fırından çıkarılır sıcakken servis yapılır .Afiyet olsun.