Portakallı Bademli Kek

Ne kadar da ara vermişim yazmaya ,yeni tarifler yayınlamaya ...Maalesef kötü günler geçiriyoruz .12 yaşında  ki kızımın sağlık problemleri sebebiyle ev de yemek bile pişmedi .Sürekli dışardan birşeyler aldık .İnsanın morali bozuk ,evladı  hasta olunca değil yemek ,nefes almak bile içinden gelmiyor.

Kızımın uzun zamandır ayakları ,dizleri ağrıyordu .Gittiğimiz ortopedistler ise bizi düz tabanlık hikayesiyle aylarca oyaladılar .Ayak ağrıları dayanılmaz olunca,doktor olan arkadaşımın kocası devreye girdi .ilk  çekilen rontgen de ise diz kapağın da bir kütle vardı .Bizim stresli günlerimiz ise başlamış oldu .Ama Almanya da hasta olmak için ters bir zamandı .Noel tatili sebebiyle tüm doktorlar  yıllık izindeydi.

Günlerce acillere taşındık ,doktor arkadaşlarımıza danıştık ,bacağın da iyi huylu kemik tumoru cıktı .
Düşünmesi ,dile getirmesi bile imkansız tümör kelimesi benim kuzumla aynı cümle de kullanılır olmuştu .Ciğerin yanmasının ne demek olduğunu anladığım günlerdi .Herbir doktor ziyaretin  de kalbim duracak sanıyordum ,hemşirelerin ağzından çıkacak her kelime şifre gibiydi .Hele çektirdiğimiz  birçok MR ,Rontgen ,sintigrafi sonrasın da teknisyenlere  sorduğum sorular .
-Kötü birşey gördünüz mü  acaba ?

Korku dolu günler, hastane de devam etti .Daha fazla araştırmalar yapıldı .Sonuçta  ise kötü bir  tümörle karşılaşılmadı .Çok şükür .Allahım kimsenin çocuğuna  yaşatmasın .

Doktorlar ise romatizmadan şüpheleniyorlar .Romatizma çocugun ayaklarının şeklini bozar mı ?Çocuğu acıdan  ağlatır mı ?Bir adım yürüyemiyecek hale getirir mi?Söyledikleri  ise biz tahlilleri yaptık ama 500 çeşit romatizma var daha fazla test yapmamız lazım .

Bu kadar başarılı  kızım okuluna devam edemiyor ,raporlu .Ama halen kesin birşey bulamadıkları için de tedavi yok .Bu iş böyle devam ediyor .Doktorların çaresiz kaldığı bu durum aklıma tek birşey getiriyor  .Hiç inanmam dediğim .Nazar .

İnanmam böyle batıl şeylere dedikçe Allah başıma mı verdi acaba ?Hala hiç sebebsiz yürüyemeyen bir çocuk ,sayısız doktorun bulamadığı bir hastalık  var çBirden bire  başlayan bu kötü günlerin sebebi nazar mı?

Çocuklara hastalık  hiç yakışmıyor .

Ev de yemek pişmedi ,gücüm yoktu ,takatim yoktu .O yüzden eskilerden bir tarif var .Sevgiler.

-3 yumurta
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvıyağı
-2 subardağı şeker
-3,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 portakalın kabuğunun rendesi.
-yarım bardak badem kırığı

Ben 3,5 su bardağı un ölçüsünden iki kaşık eksilttim .O iki kaşık un yerine nişasta  kullandım.
Yumurta ve şeker mikserle  karbeyazı olana kadar çırptım.İçerisine  diğer malzemeler ilave edildikten sonra  margarinle yağladığım  silikon kek kabına sıvı karışımı döktüm .180 derece de fırına verdim 45 dakika sonra  çıkarttığım da pişmediğini gördüm .ısıyı 150 dereceye düşürerek  bir süre daha pişirdim .Silikon  kalıbın  azizliğine  uğradığım için  tam pişirme süresi veremiyorum .