Yazmaya ara verdim .Sağlık problemleri bir başlayınca evimizden hastalık çıkmak bilmedi .Bir tek havaları da suçlamamak gerek .Mikroplar heryer de cirit atıyor ,çocukları soğuktan korumakta zor .
Söz dinlemiyorlar , kış günü kalın kıyafet giymek istemiyorlar.Evimizin küçük prensesi Defne , senede 5-6 kere bronşit oluyor .İlk öksürdüğü gün doktora gidiyoruz ve bingo...Kızımız yine Bronşit .
Doktor sonuna kadar bekliyor antibiyotik vermemek için direniyor .En sonunda diğer ilaçlarla geçmezse antibiyotik tedavisine başlıyor.Sanırım bağışıklık sistemi güçlü değil kızımın ,bebeklikte geçirdiği zatürenin etkileri de ciğerlerin de devam ediyor olabilir .Şimdi ilaç tedavisinden sonra ,iyileşmeye başladı çok şükür .Ben ise nihayet bloguma geri dönebildim .İşte arşivden çıkan tarifimiz ;Peynirli patlıcan salatası,
Gerekli malzemeler
-3 adet patlıcan
-2 adet domates
-1 adet limonun suyu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-100 gr beyaz penir
Aslında hepimizin bildiği kolayca yapabileceği bir salata ama lezzeti es geçmemek gerek.
ilk olarak patlıcanlar ve domatesler közlenir .
Küçük küçük doğranır , üzerine limon suyu,tuzu , ve zeytinyağı eklenir .
Son olarakta çatalla ezilen beyaz peynir karıştırma kabına alınır .
Hafif ısıtıldıktan sonra ılık servis yapılmasını tavsiye ederim .Herkese afiyet olsun .
Söz dinlemiyorlar , kış günü kalın kıyafet giymek istemiyorlar.Evimizin küçük prensesi Defne , senede 5-6 kere bronşit oluyor .İlk öksürdüğü gün doktora gidiyoruz ve bingo...Kızımız yine Bronşit .
Doktor sonuna kadar bekliyor antibiyotik vermemek için direniyor .En sonunda diğer ilaçlarla geçmezse antibiyotik tedavisine başlıyor.Sanırım bağışıklık sistemi güçlü değil kızımın ,bebeklikte geçirdiği zatürenin etkileri de ciğerlerin de devam ediyor olabilir .Şimdi ilaç tedavisinden sonra ,iyileşmeye başladı çok şükür .Ben ise nihayet bloguma geri dönebildim .İşte arşivden çıkan tarifimiz ;Peynirli patlıcan salatası,
Gerekli malzemeler
-3 adet patlıcan
-2 adet domates
-1 adet limonun suyu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-100 gr beyaz penir
Aslında hepimizin bildiği kolayca yapabileceği bir salata ama lezzeti es geçmemek gerek.
ilk olarak patlıcanlar ve domatesler közlenir .
Küçük küçük doğranır , üzerine limon suyu,tuzu , ve zeytinyağı eklenir .
Son olarakta çatalla ezilen beyaz peynir karıştırma kabına alınır .
Hafif ısıtıldıktan sonra ılık servis yapılmasını tavsiye ederim .Herkese afiyet olsun .
peynir ayrı bir lezzet katmıştır salataya canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSiltesekkur ederim peynirli lezzetli oldu gercekten.
SilCanım önce geçmişler olsun acil şifalar diliyorum.Peynir hiç denememiştim patlıcan da aklım da olsun afiyetler olsun sevgilerimle..
YanıtlaSilpeynir heryere yakisiyor,borege ,salataya ayri bir lezzet veriyor.tavsiye ederim.
SilKüçük prensesine çok geçmiş olsun...çocuklar çabuk hastalanıyorlar:( patlıcan salatasını çok severim, sık da yaparım, köz tavasında...peynirli hiç denemedim yoğurtlu denedim ama....bazen de yoğurt bile katmıyorum üzerine limon sıkıp, azıcık sarımsak rendeleyip tuzlayıp yiyorum:) ki öyle de çok seviyorum...
YanıtlaSileline sağlık canım, sevgiler
mujdecigim ,sagol canim guzel dileklerine tesekkur ederim.
SilPeynir patlıcana çok yakışır. Ellerine sağlık
YanıtlaSilevettt ,bilenler biliyor.
SilPatlıcan ve peynir bence muhteşem bir ikili ellerine sağlık canım çok güzel bir salata olmuş bu arada çok çok gecmis olsun
YanıtlaSilgecti insallah ,hastalik sezonunu kapatacagiz.artik bahar gelsin,gunes gorelim kemiklerimiz isinsin.
YanıtlaSilmerhaba bende senin gibi ara verdim ama senden dahada fazladır...Ben peynirle patlıcanı birbirine çok yakıştırırım böreklerde iç harcı olarak kullanabilirsen ama ekşi tat olmayacak tabiii hele pidesi müthiş oluyo eline sağlık sevgiler kızınada geçmiş olsun canım...
YanıtlaSilPek bir severim ama hiç peynirlisini yemedim.
YanıtlaSilKıyamam ben hasta kuzuya. Geçmişler olsun. Çocuklar gül misali, anında soluyorlar. Anneler buna nasıl dayansın. Dilerim şimdi daha iyidir.
YanıtlaSilEllerine sağlık.Patlıcan salatasını çok severim ama içine peynir hiç katmamıştım ben değişik olmuş.
Sevgiyle kal.
Geçmiş olsun sen iyileş nice tarifler döktürürsün eminim.. Sevgilerimle..
YanıtlaSilCanım çokg eçmiş olsun.Benimde en küçüğüm öyle hemen ciğerlerine iniyor.
YanıtlaSilArka arkaya antibiyotik kullanıyor
Allah beterlerinden korusun onalrı..
Canım ellerine sağlık.
Nefiss görünüyor nefiss:)
Öncelikle geçmiş olsun diyorum.Evet çocukları zapt etmek çok zor.Patlıcana gelince her öğünde her türlüsünü yiyebilirm o denli severim ama bu şeklini hiç denememiştim en kısa sürede deneyeceğim kaçırmak olmaz:))sevgiler...
YanıtlaSilçok geçmiş olsun..benim oğlum da öyleydi.biraz büyüyüp ciğerler geliştikçe sıkıntılar azlıyor..patlıcan salatasına gelince bayılırım:)
YanıtlaSilgeçmiş olsun kuzuma bilirim bronşit çok zor oğlumu anlattın sanki.
YanıtlaSiltezahuratları duydum muffinlerle geldim kuzum huuuu kapıyı açkomşu komşu:)))
salatanı aldım canım mmmm ellerine sağlık:))
İçine beyaz peynir hiç eklemezdim,değişik geldi.Elinize sağlık,denemeli.
YanıtlaSilA çok değişi olmuş
YanıtlaSilEllerine sağlık
İyi hafta sonları
herşeyin başı sağlık en kısa zamanda sağlıklı günlere kavuşursunuz inşallah patlıcan salatasını çok severim ama bende peynirlisini tatmamış olanlardanım neden olmasın ellerine sağlık...
YanıtlaSilKis gelince evlerden hastalik eksik olmuyor ozelliklede kucuk cocuklar cok cabuk kapiyorlar malesef.. insallah hepsinin sagligi daha iyidir, keyifleri yerindedir umarim cocuklarin..Salatanda cok guzel olmus..bende birdaha peynirli deneyim..degisik lezzet vermistir..sevgiler
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilKış ayı ile birlikte hastalıklara da merhaba diyoruz:(
YanıtlaSilPrensese geçmiş olsun dileklerimle şifalar diliyorum.
Patlıcana gelince her türlüsüne varım:)Ellerine sağlık canım.Sadece salatasında penyiri hiç denememiştim.
Sevgiler...
patlıcan salatasını çok severim ama peynirli denememiştim ilginç geldi...ellerinize sağlık...
YanıtlaSil25 senelik tecrübe konuşuyor,15 sene kadar önce kızlarım hep hasta oluyorlardı ,o kış doktor bile bıktı bizden ve bize tavsiyede bulundu :1 hafta boyunca akşamleyin çocukları yatırırken ayakları,sırtını ,göğüsü ısıtılmış sirke ile masaj yapmamı önerdi ...bir daha doktoru bile görmedik,bir dene istersen .
YanıtlaSilSalata güzel,bu haliyle bile yemek niyetine yerim,ellerine sağılık canım.