Kedidili Pasta

Bos zamanlarınız da  ne yaparsınız ? sorusuna vereceğim ilk cevap internette dolasip yemek tariflerine  bakmak olurdu .Artık kitap okumak demode ,internet moda oldu .Yine de kitapların yeri ,kokusu ayrı hayatimiz da .Kitaplara hayranlığım bitmese de bir suredir ,internette ,google gizli gizli flört ediyorum .Herseyimi internetten ,hatta cep telefonundan hallediyorum .Yemek tariflerini  incelemek ,arkadaslarin  bloglarini dolasmak ise en buyuk zevkim .Yeni yemek tariflerini gordukce iştahım açılıyor ,acikiyorum .Hatta kosarak mutfaga gidip yeni tarifleri deniyorum .Iste  Ufuk mutfakta  sitesinde gorup  cok begendigim tarifini kendime gore degistirdigim  kedidili pasta .

Malzemeler,
2 paket kedili biskuvi
1 lt sut
2 adet yumurta sarisi
1 su bardagi toz seker
2 corba kasigi un
100 gr mascarpone veya frischkase
2 corba kasigi nisasta
1 paket vanilya
1 dolu yemek kasigi margarin
1 kase dondurulmus  orman meyveleri
1 paket tart jolesi
1 paket krem santi
1 kase sut kedidillerini islatmak icin

Ilk olarak  krema icin yumurta sarilari ve sekeri karistiralim,icerisine  sut ,un .nisasta  ,vanilyayi ekleyerek  surekli karistirarak pisirelim.

Katilasinca mascarpone ve margarini ekleyerek mikserle iyice cirpiyoruz.Soguyunca ikinci  kere cirpiyoruz.

Kedili biskuvilerinin ucundan biraz keserek kalibin boyuna getiriyoruz. Sute batirarak cikarttigimiz biskuvileri kalibin yanlarina ve altina   yerlestiriyoruz.

Cirpilmis kremanin yarisini uzerine dokuyoruz.

Birsira daha sute batirilmis kedidili buskuvileri hicbosluk kalmayacak kadar kremanin uzerine koyuyoruz.

Buzu cozulmus orman meyvelerini ,uzerinde yazilan tarifine gore pisirdigimiz joleyle karistiriyoruz .Catalla hafifce meyveleri eziyoruz.kalan kremayi da uzerine dokerek kasikla duzeltiyoruz.

Krem santiyi hazirlayip kremanin uzerine guzelce suruyoruz.Pastayi bu sekil de dolaba kaldirarak birkac saat dinlendirebilirsiniz .Kaliptan dikkatlice cikarttigimiz   pastayi arzu ederseniz bir kurdelayla da baglayabilirsiniz.Herkese afiyet olsun.