Kek Top

Ne kadar olmuş kelimeleri cebim de toplamayalı ,sözcükleri dile getirmeyeli .Uzun süredir blogumu güncelleyemedim .Ev de her daim pratik yemekler pişti.Yeni tatlar  deneyemedim .Bahar geldi mi,temizligi de ,gezmesi de beraber geliyor .Camdan vuran her güneş ışığın da toz zerecikleri uçuşmaya başlıyor ,deterjanlar camsiller elden düşmüyor.Kalan zamanda da kendimizi dışarı atıyoruz.Geziyoruz ,tozuyoruz  bahar havasını içimize çekiyoruz .

Bahçe işleri de  bizi bekliyor .Yeni çiçekler alınacak ,topraklar değiştirilecek ,yorgunluk kahveleri yapılacak .Bu günler keyif günleri ,hepimizin saglığı keyfi bol olsun inşallah .

Bu güneşli ve sıcak günler ülkemize de huzur ,istikrar  ve mutluluk getirse keşke.Türk Tv lerini ,haberlerini izlemek bile istemiyorum .Moralim bozuluyor ,bahar havası bile iyi gelmiyor  bana.Meğer ne çok hain yaşarmış Türkiye Cumhuriyetin de .

Tüm bu insanlarla aynı sıralarda mı okuduk ,aynı otobüslere mi bindik aynı parklarda mı gezdik ?

Biz ilkokul da yürekten andımızı söylerken yanımız da değiller miydi?23 nisanlar da beraber Ata'ya saygı duruşunda bulunmadık mı?
Ne oldu da Türküm demek "Milliyetçilik ,yobazlık" oldu ?
Ne oldu da sıkıyönetimi aratan günler geldi ?
Ne oldu da imralıya özel vapur seferleri düzenlendi?

İnsanın ciğeri yanar ,burnu sızlar ya..Ülkemin düştüğü durumu düşünmek ,beni o duruma düşürüyor .Ciğerim yanıyor ,burnum sızlıyor .

İşte yine aynı şey oldu ,oturdum  klavyenin önüne açtım yüreğimi size .
Şimdi konunun özüne ,sayfanın amacına gelelim ve tarifimizi yazalım.

-Kakaolu kek .(daha önce yaptığım ve buzlukta sakladığım keki kullandım .)Buzluktan çıkarttıktan sonra buzunun açılmasını bekleyip kullanabilirsiniz.Böylece evde yenmeyen keklerini ,bisküvilerinizi de  değerlendirebilirsiniz.
-1 adet çiğ krema -200 ml
-ceviz .Çok ince çekilmemesi gerek.
-kakao
-Limon kabuğu rendesi(arzu edilirse)
-1 paket çikolata (bitter tercih sebebi ancak ben evde sadece sütlü çikolata bulabildim )

İlk olarak kek ,geniş bir kabın içerisine alınarak iyice ufalanır.
Küçük  tencerenin içerisine kremayı koyarak ,kaynamaya başladığın da içerisine çikolatayı parçaları eklenilir ve sürekli karıştırılır.Sıcaklığı çıktıktan sonra kremayı ufalanmış kekin içerisine konulur.
Ayrıca limon kabuğu rendesi  ve kakao ve ceviz eklenerek ,yoğurulur.Buzdolabın da dinlendirilir.Sonra ceviz kadar parçalar koparılarak ,yoğurulur.Üzerine kürdan batırılarak ,soğuk olarak servis yapılır.
Ben daha sonra minik kekleri kakaoya  batırdım .Ancak iyi bir fikir olmadığını daha sonra farkettim .Çocuklara kakao ,acı geldi .En iyisi renkli şekerlere yada hindistan cevizine batırmak galiba .

Herkese afiyet olsun.