Evde Ezogelin çorbası yapmak hiç bu kadar kolay ve zevkli olmamıştı. Güneydoğu mutfağının baştacı bu çorbayı yapmak aslında çok kolay, bir o kadar da zevkli.
MALZEMELER: 1 Su bardağı Kırmızı mercimek 1/4 Su bardağı bulgur 1/4 Su bardağı pirinç 2 Yemek kaşığı tereyağ 1,5 Yemek kaşığı sıvı yağ (Tereyağının yanmaması için) 1 adet soğan, küçük doğranmış 2 adet sivri biber, ince doğranmış 3 diş sarımsak, küçük doğranmış 1,5 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı domotes salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı acı pul biber (isteğe göre) 1 litre et suyu Tuz KarabiberÇorbanın yapılışı Youtube videomuzda
Yorumlar
Yorum Gönder