Dışarısı 10 derece .Nisan ayının ortasındayız ve hala donuyoruz .Paltolarımız üzerimiz de bereler kafamız da sıkı sıkı giyiniyoruz .Park da 1 saat dolaşmak niyetimiz ,buz gibi hava da küçücük bebekleriyle gezinen bahar montlarını giymiş Almanları gördükçe daha da üşüyoruz.
Eve gelip sıcacık bir çay koyuyoruz kayınvalidemle ,sonra da bol soğanlı tavuk ciğerimizi yiyoruz.Yanında da acı pul biberimiz ...
Tavuk ciğer için gerekli malzemeler,
-250 gr tavuk ciğeri
-6 soğan
-1 sivri biber
-1 domates
-yarım çay bardağı sıvıyağı
tavuk ciğerini doğrayıp yıkıyor ve suyunu süzdürüyoruz.
Sıvı yağı tencereye alarak ,Ciğeri biber ve domatesle kavuruyoruz .
Piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
1 su bardağı suyunu ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakalım.son olarak da tuzunu ,karabiberini ekleyelim.
Son olarak da tavuk ciğerimizin resmi ve bugün ki park gezimizden çektiğim resim var .Birkaç günlük güneşe aldanarak gelin gibi süslenmiş bir ağaç var .
maalesef canım.kı ortasında yaz olur yaza girerken kış olur:))) bizde bugünlerde üşüyoruz.yağmur havayı soğutuyo...
YanıtlaSilbizde tavuk ciğeri çok sevilir..sürekli yaparım.ellerine sağlık..
aslinda ben sadece senede iki kez yaparim.cok lezzzetli ama nedense aklima gelmiyor yapmak.ama artik daha slk slk yaparim.
SilFotoğraflar çok güzel.Yapılışını anlatırken kuzu ciğeri diye yazmışsınız.Bazen hepimizde dalgınlık oluyor.Mutlu haftalar .Sevgiler.
YanıtlaSilsagol canim.hic farketmemisim.duzelttim simdi..
Silbahar geldi derken hala üşüyoruz, olsun, az kaldı sıcaklara...
YanıtlaSilciğer harika görünüyor, ellerine sağlık...
ağaçlar gelin gibi süslü her tarafta.Eeen sevdiğim mevsim bu benim:)
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok güzel olmuş.
Eskiden Almanya için nasıl üzülürdük. Sürekli yağış ve soğuk var diye. İki yıldır ülkemizde de aynı durum. Sürekli yağış ve asık suratlı bir hava. Biraz güneş görünce nasıl da mutlu oluyoruz.
Sık sık görüşmek dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Hımm çok severim tavuk ciğerini ellerine sağlık arkadaşım İzmir'den Almanya'ya sevgiler...;)
YanıtlaSil